Hydratation élevée, double fermentation et aspect artisanal. Finalisation en pointe

Combien de fois le pain est-il arrivé chez vous entamé ? Combien de fois avezvous mangé en route le quignon ? La famille Koskor est un hommage à toutes ces routines quotidiennes. « Koskor » est le nom que nous donnons au quignon de pain. Pour cette gamme, nous avons revisité nos recettes destinées à la consommation quotidienne.

Fundada en 1994, OKIN, - que en Euskera significa “panadero” - es una empresa familiar situada en la Costa Vasca (Zumaia, a 40km de San Sebastian). Desde el inicio y bajo la filosofía CleanLabel, nos hemos dedicado al pan precocido congelado, siendo reconocidos tanto por la calidad de nuestros panes – líderes en el segmento de rústicos –, como por la proximidad con nuestros clientes.

Made in Zumaia

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